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永州新能源环保燃料油批发供货商,永州新能源环保燃料油批发供货商电话

发布时间:2024-09-26 11:59:14 环保燃料 0次 作者:燃料网

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洋姜怎么种植?它的市场前景怎样?

洋姜在我们老家这边叫鬼芋头,我们这里几乎没有人专门种植洋姜,都是野生的。我们家地堰上就有洋姜,每年秋天刨红薯的时候,也就一块儿刨几块洋姜回家吃。很多人把洋姜腌制成咸菜,吃起来特别脆。记得我小时候不喜欢吃洋姜,每次老爹切了洋姜我都是一口也不吃。后来偶尔吃了一次朋友腌制的洋姜,口味很不错,从此以后开始吃洋姜。其实洋姜挖回家后可以直接凉拌了吃,就是清洗的时候麻烦一点儿,洗干净后切片,倒点儿盐和味极鲜,再加上其他的调味品拌一下就行了,特别简单。不过吃起来的口感还不错,清新爽口。

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我们家地堰上的洋姜,从来没有特地种植过,都是秋天刨的时候没有刨干净,有遗落在地里的,第二年春天又重新发芽生长,而且也不需要特意的浇水施肥。也可能是因为洋姜不太挑剔土质是否肥沃,而且耐旱,每年那些从不施肥浇水的野生洋姜,长的非常茂盛。有时候为了不让长高的洋姜影响地里的农作物,都要拔掉一些,它们可比地里的农作物长的茂盛多了。这是野生的,如果施入肥料再浇水,长势更是可想而知。

如果打算种植洋姜,最好是在秋天收了以后,把大块的洋姜捡出来留作种子,等到第二年春天清明前后开始播种。应该说洋姜比较喜欢沙质土壤,不需要多么肥沃的土地。和种其他农作物一样,在种植之前,趁耕地的时候先把农家肥施上,划十公分左右深的沟渠。为了能够让洋姜尽早发芽,在划开的沟渠里浇水,等水渗进土里以后,将洋姜茎块种入沟渠内,然后培土拉平。植株间距五六十公分,不需要太过密植,因为洋姜繁殖力太强,并且枝繁叶茂,所以过分密植反而影响通风。

说到市场前景,总感觉洋姜不同于大姜,最近几年大姜的价格一直趋高,记得有一年春节,大姜价格涨到了十块钱一斤。在人们的印象里,大姜对人的身体有很多用途。可洋姜就不一样了,很少有人买洋姜,市场上和超市里也很少看见有人卖。我们当地人吃洋姜的也很少,只是在秋天收了以后吃点儿新鲜。所以想大批量的种植,销路恐怕很一般,毕竟洋姜不是大姜,人们的需求量不是太高。

我们老家给洋姜叫鬼子姜,具体为什么叫它鬼子姜,曾经问过家里老人,他们说这种姜是从国外传过来的。在我们这边农村反正国外传进来的东西都喜欢带个洋字,比如火柴叫洋火;柴油叫洋油;自行车叫洋车……虽然是国外传进来的品种,但是对于我们这边的农村人还是都很喜欢这种植物,一个是它特别容易种植,而且基本上种植一年,以后年年都不用再种植,因为收获是遗留的小块就能成为第二年的种子;另外它不挑地,而且还是越瘠薄的土壤越长得好;第三自然是它的产量非常高,一般种上几颗就能长一大口袋,按照亩产量来说,正常情况下亩产就能达到五六千斤。

在过去洋姜就是作为腌制咸菜的主要原料,在初冬洋姜的茎秆被霜打蔫后,趁着没有上冻,我们就会抓紧去挖洋姜,挖回来的洋姜清洗干净后就开始放在咸菜缸里腌制,一般腌制一个月就能捞出来吃了。过去我们那一带农村的日子很苦,冬季餐桌上的咸菜除了大白菜,萝卜就是洋姜。

但是洋姜的用途远远不止腌咸菜那么简单。2018年我参加了一个洋姜的研讨会,会上专家介绍洋姜其实是一种非常不错的功能性植物。它的全身都是药材,根块具有凉血、疏肝清热、解毒消淤等功效;洋姜的花还具有清肝明目,清热解毒的功效;它的根也是一种非常好的药材,具有通便消肿等功效。作为国家产业机构在甘肃等地已经开展大规模种植,主要从洋姜的根茎提取天然菊粉,这种菊粉非常受很多健美人士的喜爱,因为它是一种高膳食纤维食品,在瘦身塑性等方面得到了开发利用;此外它的花已经被很多企业开发成为茶饮,河北省廊坊一家农业企业就研发了一种洋姜花茶,据说市场销量还是不错。

此外,从那次会上我还品尝了不少洋姜制作的果脯类小食品,因为含糖较少,口感脆爽,尤其适用于糖尿病人食用。

在我们这边农村,洋姜号称“万年藏”,也就是播种一次,之后年年都可收获,尤其是在田间地头种植后,隔不了三年两载,洋姜就会扩散到附近农田里,如果不加以控制,它的扩展速度绝对非常惊人。因此,洋姜的种植相对简单。

1、选择土壤。不过要说起规模种植来,那咱们就不能那么随意了,还是需要咱们掌握一定的技巧。洋姜适合生长在比较干燥的环境里,它耐旱,耐寒能力非常强,每年春天它总是在作物里第一个露头,每年冬天它都是最后一个被霜打蔫。因此,规模种植咱们需要把握的是尽可能选择疏松的土壤进行栽培,这样长出来的姜块大,而且表皮光滑,容易清洗。

2、适温播种。虽然洋姜耐寒,但是咱们还是要注意适期播种,最好在5摄氏度以后再进行田间播种。洋姜种子就是选择它的块茎,可以选择完整的小块,也可以选择切分的大块做种。在我们这边一般每年的4月初就可以进行播种。洋姜需肥不多,也不苛刻,但是为了实现较好的产量,咱们尽可能在播种前每亩施入5000斤腐熟基肥,注意一定要腐熟,否则一些病虫害在后期容易危害洋姜的块茎。我们这边规模种植都是选择沟播,也就是先用机械挑开10公分深的沟,然后按照株距20公分,行距50公分的距离进行撒放种块,然后覆土, 一般20多天洋姜苗就能出齐。

3、适当控高。洋姜生长特别快,一般情况下不是特别干旱根本不用浇水,需要咱们做的就是适当进行培土,目的是防止后期洋姜长高后出现倒伏。此外,在洋姜长到1.5米高的时候要注意进行打顶控高,防止过多的营养浪费,以此促进地下茎块的迅速膨大。

洋姜是菊科向日葵属一年生草本植物,其茎时和花儿和向日葵非常相似,只是秸秆较向日葵细,花朵较向日葵小,而最重要的区别是,向日葵以开花花盘结的籽为食,洋姜以根茎为食。洋姜地下块茎主要供食用,为果糖多聚物质,富含果糖、菊糖和葡萄糖,质地细致、白嫩、甜脆,口感极好,对糖尿病有一定的辅助疗效。民间最常用的食用方法是腌制酱菜,一般一卤鲜食用,脆爽可口。当然,洋姜还有其他用处,比如提取淀粉和酒精等。

洋姜又叫菊芋、鬼子姜,在我们这里又叫鬼竽头。在晏子的印象里,这东西是不用专门栽培的,门前空地丢上一块鬼竽头,慢慢就能繁生出一大片,到了秋季一棵一棵拔掉摘取茎块,收获不净的第二年会又生出一大片。所以,洋姜在我们这儿,一直是粗放栽培,无人管理的,可见其适应性非常强。

洋姜的种植是以地下块茎繁殖,秋冬收获块茎后,选择大小合适的块茎播种砂藏备种,春季土壤解冻后利用块茎播种。当然也可以直接在秋后播种。因为洋姜的地下块茎能在寒冷的北方土壤下越冬,来年春天8~ l 0℃就可出苗,它的习惯就是稍清凉而干燥的气候,比较耐寒、耐旱。洋姜对土壤的适应性很强,但要相想获得高产,最好在肥沃疏松的土壤中栽培,通常以沙质土壤为好。

专业种植不同于野生,要讲究更科学的种植方法。通常来说是春季播种,可以穴播,也可以沟种。因为枝叶繁茂,所以要求较高的株行距,一般株行距都为50厘米左右。因为泣姜耐贫瘠,所以种植前适量施入底肥即可。洋姜的播种深度一般是10厘米左右,播后覆土拉平土壤。由于洋姜根块在地下可以越冬,所以多采用一年种植多年收获的方法,采收时故意不要采收的过于干净,第二年根据新苗萌发情况,密者间苗,疏着补苗。

洋姜的田间管理比较简单,一般播种后30天左右出苗,出苗后的主要工作是根据情况追肥和浇水,并去除杂草。为了防止茎叶徒长争养分,应该根据生长情况及时摘顶,促进养分往茎块上转移,使块茎更加肥大。采收不要过早,霜降后茎叶停止生长后再采收即可。

至于洋姜种植前景,晏子不敢过于引导。不过可以肯定的是,洋姜的用处比较广泛,首先它是一种无病虫危害和农药污染的绿色食品,富含氨基酸、糖、维生素等,除了鲜食腌制外,还可以制成菊竽粉、低聚果糖和超高果糖浆,是比较流行的保健食品。洋姜中的果糖发酵后可制成酒精,是很好的代用燃料,混入汽油中可以增加汽油燃烧质量。另外,洋姜还可以医用,其块茎性味甘平,无毒,利水去湿,可防治糖尿病。

不过,洋姜虽然非常好,做为食用用量较少,一般都是吃个新鲜,目前洋姜的深加工企业较少,所以国外洋姜需求量很大,但国内组织出口和深加工者较少,目前主要是在内蒙古、青海、甘肃等沙漠化较严重的地方,因为防治沙漠化种植规模较大,才有深加工企业。其他地方多是野生或零星种植,没有收购企业,所以,种植前景能乐观。只有在当地有深加工企业和收购客户的情况下,才可以规模种植。起码我们胶东,没有听说哪里种植洋姜能发财的,主要问题就是销路不畅。

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