甲醇在厨房燃料中的危害，甲醇在厨房燃料中的危害有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甲醇在厨房燃料中的危害的问题，于是小编就整理了3个相关介绍甲醇在厨房燃料中的危害的解答，让我们一起看看吧。

厨房用的甲醇是哪类液体？

厨房用的甲醇是一种无色、易挥发的液体，化学式为CH3OH，也被称为甲基醇或木醇。甲醇在厨房中被广泛用作清洁剂、溶剂和燃料。由于其挥发性和易燃性，使用甲醇时需要注意安全。然而，由于甲醇具有毒性，在食品加工过程中一般不使用纯甲醇。甲醇的主要用途包括制备食品添加剂和香料、消毒和清洁厨房表面、调整燃气炉的火焰大小等。在使用甲醇时，应遵循正确的操作方法，确保安全使用。

想请问一下厨房餐厅用的那个甲醇需要勾兑多少水？

你是说醇基燃料配方吧，一般甲醇70-80%，水20-30%，添加剂数量很少，具体的在这说不清，本身又是化学品，不能乱加的，厨房燃料热值一般四千多，锅炉燃料热值八千左右，这行做多年。

酒店厨房设备用液化气好呢还是用甲醇好呢？

甲醇好，是省钱，但是炒菜不太好，老伯姓话不硬，也就是大卡不到，烧菜不好吃，慢火炖的菜还是可以的，如果大一点的饭店，可以备二套，各负其职，不知道对你有用吗，祝你开心。

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