厨房甲醇燃料油可行吗,厨房用甲醇燃料好不好
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家里想开一个小饭店,但近期天燃气不能接入,想使用甲醇燃气灶代替,请问一下,甲醇燃气灶安全与否?
一是甲醇燃料本身性能好,二是使用方便、安全,三是经济实惠。
现在北方地区甲醇燃料零售价大都在2,000元/吨左右。而液化气的零售价是6800元/吨,柴油8000元/ 吨,相比之下甲醇燃料的经济性是十分明显的。而且该燃料在常温常压下储存、运输和使用,无需高压钢瓶,用普通铁桶或塑料桶封口储存即可,使用方便。万一失火,用水即可扑灭,没有引发爆炸的危险,也不会因漏气而引发煤气中毒事件。酒店厨房设备用液化气好呢还是用甲醇好呢?
甲醇好,是省钱,但是炒菜不太好,老伯姓话不硬,也就是大卡不到,烧菜不好吃,慢火炖的菜还是可以的,如果大一点的饭店,可以备二套,各负其职,不知道对你有用吗,祝你开心。
甲醇燃气有什么优缺点?
甲醇燃料的燃烧特性主要可归纳为两点,即可以降低发动机温度的极佳冷却作用和在高于汽油所容许的压力下进行燃烧却不爆震的抗爆能力。对于高压缩比和高性能的发动机而言这种燃料是极佳的,可以进行更大功率的输出。
另外,甲醇燃料的应用在提高资源综合利用方面具有重要地位,其的应用不仅减少了环境污染,而且在补充和部分替代石油燃料方面起到了缓解我国能源紧张局势的作用,符合我国提高资源综合利用率、保护生态环境的新型能源宣传口号。
当然,有利就有弊,甲醇燃料的缺点是甲醇的能量低、行驶同一距离所消耗的量几乎是普通汽油的一倍多,因而对油箱的要求就较为严苛了。甲醇燃料除了在汽车燃油上的运用外,在家庭生活中也渐渐显露出其优势。尤其是近年来甲醇气化燃料技术的日渐成熟,使其作为一种安全环保、节能的家用燃料出现在厨房,如:中小餐厅所使用的猛火灶、家用的气化灶、火锅灶等以及适应烧煤的小餐馆及广泛使用蜂窝煤的家庭的醇煤气化炉等。而且甲醇气化燃料具有火力强劲、节能效果显著等优势,而且无需风机,给使用者带来了极大的方便。
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