陇西植物油燃料购买地址，陇西植物油燃料购买地址在哪里

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陇西扣肉的做法？

材料主料：猪五花肉（带皮）

辅料：盐菜

调料：料酒、糖、盐、油、红酱油(深色)、花椒、葱。

做法1.五花肉刮洗干净沥水。

2.锅中放入适量的水、料酒、花椒、葱结烧开，将五花肉放入水中煮五成熟时捞出沥水。

主料

五花肉800克

辅料

食盐5克 酱油25克 葱1根 姜1小块 老抽10克 花椒6粒 料酒5克 白糖5克 五香粉5克 植物油200克

陇西扣肉的做法步骤：

步骤1

到超市选一块五花肉，用刀刮皮，洗净入锅

步骤2

加入葱、料酒、姜片，大火煮开并撇去上面浮沫

步骤3

陇西人怎么做烩菜？

材料主料：土豆，青椒，胡萝卜，粉条，五花肉调料：酱油20克，盐3克，醋2克，加饭酒，葱姜蒜，食用油做法1、粉条要用好一些的，纯一些的土豆或者是红薯粉儿。

2、原料洗净，土豆胡萝卜切厚点的片，青椒掰块儿，粉条用开水泡上。

3、五花肉连皮切片备用。

4、锅坐少许油先炒五花肉，放些葱姜蒜粒，喷一点酱油和加饭酒，炒出香味盛到碗中。

5、再次坐锅倒油，这个油要稍微多一点，先中火煸炒土豆，煸一分钟后放胡萝卜再炒一分钟。

6、下青椒接着炒一分钟，放炒好的肉片，然后下葱姜蒜粒、酱油、加饭酒爆香，加水，水量要稍微多一些，因为还有粉条要烧一下，这个比较吸水，然后放盐、醋，大火烧开。

7、下粉条一起中火烧，有盖子就盖上，烧五分钟就差不多了。

8、最后收一下汁，小心粘锅，出锅前再扔点蒜末进去就可以了。

陇西人烩菜的做法

原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗。

调料：花生油、盐、料酒、水淀粉、胡椒粉、鸡粉。

做法：

1. 茄子洗净，用手撕成小块。

2. 土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。

3. 炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。

4. 放入西红柿。

5. 炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。

6. 大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。

有陇西饸饹面的做法吗？

饸饹面是要花荞制作，苦荞是不行的。起大概制作过程是，将荞面和水到适度，然后揪成半斤左右的面团。

这是后就要用一种工具了。

这种工具说来简单，其有一个架子，架子说简单就是一根木棒，在木棒的中间加一凹坑，坑的底部是网状。工具的另一部分也是一根棒子，当然，和底部有对应，有一个突出的部分。

将面团放入坑后，两个人或者一个使用工具的上面部分用力积压，将面团从坑的网壮里挤出，形成粗细均匀的面条。

这时滚烫的水是很重要的，面入开水即刻就熟。然后捞出锅，拌上清油，以免粘在一起。如此反复，知道所有的作好。

呼噜面好吃，还在于它的汤，汤里是有菠菜、胡萝卜等。

主料：荞面250克、白面100克、茄子1个、炸豆腐泡50克。

辅料：葱姜适量、生抽3勺、酱油1勺、黄豆酱1勺、花椒粉4克、蚝油1勺、盐适量。

步骤：

1、荞面和白面以3比1比例加少许盐，用热水和成偏硬的面团。

2、茄子和豆腐泡分别切成小方丁，热锅凉油，茄子炒变色后放入豆泡，翻炒均匀。

3、放入两颗八角，加入生抽，酱油，蚝油，花椒粉，盐炒出香味，加入适量清水煮至茄子软烂。

4、将荞面分成小块，放入压饸饹容器，压成面条煮熟捞出。

5、浇上事先熬好的茄子卤即可。

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