植物油燃料文火煲仔灶具，植物油燃料煲仔炉

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于植物油燃料文火煲仔灶具的问题，于是小编就整理了2个相关介绍植物油燃料文火煲仔灶具的解答，让我们一起看看吧。

煲仔红烧肉怎么做

煲仔红烧肉做法如下

、材料：五花肉400g，干香菇30g，普洱（熟普）2g；辅料：葱姜，生抽1小勺，老抽1小勺，糖1大勺，盐1小勺。

2、干香菇洗净用水泡开。五花肉切麻将块，放冷水锅内，小火慢慢烧开，煮5分钟，捞出冲洗干净。

3、普洱用一大碗滚水泡一下，焖5分钟，香菇切块。

4、锅内烧热油，下糖炒出糖色（褐色），下肉块翻炒上色。

1. 首先把猪肉清洗干净,切成小块,锅中加入冷水把猪肉放入,大火煮开后加入味达美臻品料酒2勺煮一下就关火,把猪肉捞出用温水冲洗干净。

2. 茨菇刮去外面的衣,清洗干净后切成块,锅内烧开水放入茨菇焯一下水2~3分钟捞出。

3. 处理干净所有食材。

4. 锅烧热加入食用油，把猪肉放入炒至变色,放入冰糖继续翻炒至冰糖融化后放入生姜片翻炒。

5. 锅中加入适量开水,水要没过食材1公分以上,加入香葱结,桂皮和茴香煮开后转中小火煮，直到用筷子能戳穿。

6. 倒入茨菇,加入味达美冰糖老抽酱油和味达美臻品特级生抽煮开继续中小火焖煮直到入味即可收汁。

1、五花肉切大块，（可以切大块四方形，我这里买到的肉只有这个厚度。）把肉放入加了少许料酒的冷水浸泡五分钟，倒出沥干水份。

2、葱切大段，姜切片，蒜去皮，八角和花椒包入纱布，扎好，香菇背上切十字刀好入味，冰糖捣碎（砂糖就不用捣了，哈哈）

3、冷锅，倒油，放冰糖，再开火。开中火把糖烧化，糖色变黄放入五花肉，翻炒至糖均匀裹在肉上。

4、放入葱姜蒜，翻炒半分钟，倒料酒，加入热水，刚好满过肉，放包着八角和花椒的纱布，放香菇（因为家里刚好有泡发好的，就加了，没有也可以不放哈。）水烧开，加锅盖，烧两分钟转小火炖45分钟，中间可以看下水够不够，不够可以添加。

5、加盐和鸡精，开大火收汁就可以，盐一定要后面放，一开始就放的话肉会很硬的。（如果颜色不够红可以在收汁前加点酱油上色，糖放够的话一般都能做出漂亮颜色。

1、大米洗净放入电饭锅，晾30分钟。

2.肉洗净切块，放料酒、盐、生抽、老抽腌一下。

3.土豆切块。

4.把辅料切丁备用。

5.起油锅（喜欢油的可以多放点油）放肉翻炒变色。

金寨腊肉锅仔的做法？

原料：大米、水、腊肉、白玉菇、荷兰豆、菜心、姜丝、鸡蛋、香油、生抽、蚝油、冷开水、糖、番茄沙司、香油。

做法步骤：

第1步、干米105g。

第2步、淘洗后变成131g。

第3步、煲仔锅中涂上一层食用油。

第4步、加入165g水（水米比是1：1.5），米必须泡一小时。

第5步、低盐生抽14g，蚝油5克，白糖2g，一勺凉开水10克，一点点香油拌均做个料汁。

第6步、炉头上放个锅架，中小火烧开后转小火，6分半钟关火。

第7步、摆上腊肉片、生姜丝，焯水白玉菇。

第8步、沿着煲边淋入一小勺香油。

做法步骤：

1、香米洗净，放入砂锅里，倒入4.5杯水，中火煮，米：水的比例是1：1.5

2、腊肠腊肉切片。

3、葱切葱花。

4、米煮到水快干时，放入腊肠腊肉小火煮。

5、饭煮好后，想吃香脆的锅巴，就沿锅边淋入食用油。

6、转最小火沿锅边烧，产生锅巴。（不想吃锅巴可省去这一步。）

7、把青菜烫熟。（用了冬瓜嫩芽。）

8、最后撒上葱花焖2分钟，使葱出香味。

9、放上青菜装饰一下。

到此，以上就是小编对于植物油燃料文火煲仔灶具的问题就介绍到这了，希望介绍关于植物油燃料文火煲仔灶具的2点解答对大家有用。