平罗植物油燃料,植物油燃料厂
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辣爆羊羔肉怎么做?
所属地区:宁夏小吃工艺:爆炒法 爆炒羊羔肉地制作材料:羊羔肉、芹菜、粉条、红辣椒、葱、精盐、味精、植物油。 爆炒羊羔肉地介绍:爆炒羊羔肉是一道传统小吃,宁夏各地均有制作,尤以平罗地制作独具特色,知名度较高,故又称平罗羊羔肉。 爆炒羊羔肉地特色:色泽红亮,肉质软嫩,滋味醇厚。 教您爆炒羊羔肉怎麼做,如何做爆炒羊羔肉炒锅中放入适量植物油,将剁成块地羊羔肉下入锅内用旺火煸炒,边炒边加入芹菜、粉条等配料,炒至羊羔肉断生即成。吃时,可佐以米饭。 以上是我找到的结果 能不能帮到你我是不知道,但能的话 一定要给我奖励啊!
材料:
500g羊羔肉,50g香菜,15g孜然粉,10g辣椒粉,5g花椒粉,1勺生抽,3g盐,10g淀粉,20g熟白芝麻
作法:
1、羊肉事先用温水泡半个小时,然后洗净切粗丝。
2、切好的羊肉放入淀粉和生抽抓匀后,放入孜然粒抓匀,腌渍10分钟。
3、香菜摘洗干净,备用。
4、锅烧热倒入少量的油,放入羊肉翻炒。
5、羊肉变色后,改小火慢慢炒干羊肉的水分。
6、放入盐炒匀。
7、放入辣椒粉、孜然粉、花椒粉翻炒均匀。
爆炒羊羔肉的做法是什么?
用料 主料 羊肉适量 辅料 芹菜 适量 粉条(干) 适量 红尖椒 适量 调料 食盐 适量 味精 适量 葱 适量 植物油 适量 爆炒羊羔肉的做法
1.炒锅中放入适量植物油,将剁成块的羊羔肉下入锅内用旺火煸炒。
2.边炒边加入芹菜、粉条等配料,炒至羊羔肉断生即成。吃时,可佐以米饭。 菜品特色 色泽红亮,肉质软嫩,滋味醇厚。 饮食小常识 爆炒羊羔肉是一道传统小吃,宁夏各地均有制作,尤以平罗的制作独具特色,知名度较高,故又称平罗羊羔肉。
羊羔肉片250克、大葱2根、香醋1大匙、黄酒1大匙、盐少许、生抽2大匙、白糖少许、淀粉少许。
做法:
1、将化冻的羊肉片加入酒、盐和淀粉腌一下;
2、大葱洗净后斜切片;
3、炒锅内放少许油,将一半的大葱爆香,滑入羊肉片翻炒至变色,加入剩下的大葱,再快速加生抽、白糖翻炒均匀后,淋入香醋后出锅。
爆炒羊羔肉的做法?
将羊肉(带骨羊羔肉)洗净,剁成3 厘米见方的块
2
羊羔肉块加酱油25克、料酒15克,腌10分钟
3
花椒、桂子和沙姜用布包好
4
葱打结,姜拍松
5
锅内加油烧六成热时,将羊羔肉块下锅炸黄捞出
6
1、将羊肉放入清水中浸泡30分钟。
2、锅内加水、黄稀酱、甜面酱、冰糖、精盐、调料包、葱、姜(拍松)烧开,撇净浮沫、渣滓。
3、羊肉下入锅内煮至肉块发硬时捞出,另将锅内垫入碎骨头,放入羊肉,倒入酱汁,将肉压实,旺火煮开,改微火煨约3小时,加入口蘑汤再烧开,捞出肉,沥净汤。
4、另将锅内加芝麻油烧七成热,下入羊肉块炸透捞出即成。
用料 主料 羊肉适量 辅料 芹菜 适量 粉条(干) 适量 红尖椒 适量 调料 食盐 适量 味精 适量 葱 适量 植物油 适量 爆炒羊羔肉的做法
1.炒锅中放入适量植物油,将剁成块的羊羔肉下入锅内用旺火煸炒。
2.边炒边加入芹菜、粉条等配料,炒至羊羔肉断生即成。吃时,可佐以米饭。 菜品特色 色泽红亮,肉质软嫩,滋味醇厚。 饮食小常识 爆炒羊羔肉是一道传统小吃,宁夏各地均有制作,尤以平罗的制作独具特色,知名度较高,故又称平罗羊羔肉。
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