顺德植物油燃料，顺德植物油燃料供应商

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于顺德植物油燃料的问题，于是小编就整理了2个相关介绍顺德植物油燃料的解答，让我们一起看看吧。

正宗火焰鱼配方怎么做/顺德火焰鱼做法？

做法

1准备好所需要的材料，小黄鱼洗净沥干放入碗中，加入切好的葱片、姜片、味达美臻品料酒10毫升和胡椒粉3克腌制十分钟去腥；

2准备好八角1个、花椒10粒、干辣子1个、洋葱丝50克、葱段3个、姜片4片、蒜5瓣；

3炒锅里倒入适量食用油，加入上一步的所有材料煸香；加入六月香辣味黄豆酱1勺；煸炒出红油；

4放入小黄鱼稍微煎一下后，加入水300毫升；加入六月鲜特级原汁酱油15毫升；再加入味达美臻品料酒15毫升，盐5克，糖5克；

5将豆腐切成小块，放入锅中；排列在鱼汤中盖好盖子炖煮8分钟；

6汤汁收得差不多时，沿着锅盖一圈淋上白酒；小心点燃直至燃尽，开锅（注意不要开抽油烟机）;

盛出装盘，撒上香菜和红椒圈装饰即可；

食材清单

罗非鱼 1条 、 沙白 7-10个 、 姜 适量 、 酱油 适量 、 糖 适量 、 白酒 适量 、 蒜头 适量 、 葱 适量

烹饪步骤

步骤1，准备好各种食材

步骤2，倒适量油进砂锅，油热放入切成块状的姜和蒜

步骤3，姜蒜出香味后，关小火，把沙白慢慢铺在底层。

步骤4，再把对半切开的鱼码在最上面，盖上锅盖。

制作流程：

（1）韭菜350克洗净，切成长段，摆入托盘内。

（2）锅下底油烧热，加入洋葱丝200克煸炒均匀，调入适量十三香、东古一品鲜酱油，起锅盛到托盘内的韭菜上垫底。

（3）三道鳞宰杀治净，打上一字刀，冷水下锅（加适量料酒、葱、姜、胡椒粉、盐、味精），烧开后转小火浸煮6-8分钟至熟透，取出后放到洋葱上。

（4）锅入底油烧热，加入葱姜末等料头煸香，下五花肉片50克、肉丁50克煸炒至熟，调入自制酱90克炒香，添清水300克，加烧烤味王10克（成品调料）、盐、味精、白糖各适量，烧开后熬匀，下水淀粉匀芡，浇在鱼身上，撒上香葱花。

火焰鱼原料：鲤鱼（一斤半） 番茄酱 白酒辅料：面粉 淀粉 泡打粉 酱油 白糖 盐做法:1 鲤鱼打花刀（直着打的大一点），放盐，料酒，花椒腌一下，然后上浆2 锅放油，拿着鱼尾处，从下往上浇油，3 炸好后，锅留底油，放入番茄酱，糖，炒匀后浇在鱼上4 鱼身撒上一点65度白酒，点着，火灭后即可食用关键点：酒燃烧后，可使鱼肉夹带酒香的味道，回味无穷

广东顺德啫啫酱的配方？

啫啫酱用料：

磨豉酱650克，芝麻酱90克，阿 香婆牛肉酱400克，柱侯酱260克，李 锦记海鲜酱2 3 0克，美 极 鲜味汁10 0 克，三五火锅底料900克，糖20克， 盐、白豆蔻各10克，水300克，味精35 克，老抽40克，干海米50克。

做法：

1.取干海米、白豆蔻分别放入烤 箱内烤干水分，取出放凉后磨成粉。

2.将三五火锅底料放入锅内，小火加 热至熔化，再放入其他的用料，小火边 加热边用锅铲翻炒，约加热30分钟，取 出使用。

1、把青线椒，红线椒，蒜头，姜块，用绞肉机搅碎，放入碗中，加入盐，白糖，芝麻，

2、加入十三香，高度白酒，搅拌均匀，把葱姜蒜，八角，桂皮，香叶，香菜，洋葱，胡萝卜，放入锅中，热油炸出香味，捞出干渣，淋上炸好的香油，就完成了。

到此，以上就是小编对于顺德植物油燃料的问题就介绍到这了，希望介绍关于顺德植物油燃料的2点解答对大家有用。