宜宾燃料植物油,宜宾燃料植物油生产厂家
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宜宾燃料植物油的问题,于是小编就整理了2个相关介绍宜宾燃料植物油的解答,让我们一起看看吧。
宜宾活水鱼做法?
新鲜草鱼一条
配料:黄豆芽500克,食用油1000克,干辣椒250克,花椒约50克,盐、料酒、淀粉少许
制作方法:
1) 先将草鱼洗清,片成鱼片,加少许盐、料酒、淀粉,搅拌均匀备用;
2) 黄豆芽洗浄备用;
3) 一锅内放清水约500克,烧开后,先将豆芽下水焯至8成熟。取出放入凉水中,毕干水分,均匀地码放于一干净的大碗底部;
4) 将浆好的鱼片下水焯一会儿,码在豆芽上;
5) 炒锅上火,倒入食用油,烧至滚开后,离火,放入花椒和干辣椒,稍加炸制,立即一起倒入装有鱼和豆芽的碗中;
6) 到此,一锅鲜香诱人的水煮鱼就算做完了。
鱼2斤,(三人份) 大颗红干辣椒叁两(要剪开哦),花椒粒小半碗,大蒜瓣十粒,姜一块,葱五根细细地切成葱花,盐少许,鸡蛋清半个,淀粉少许,葵花籽油三两,辣椒油2两,一小撮白芝麻,一条黄瓜和黄豆芽。
步骤:
1.把鱼清洗干净,要注意把鱼肚子黑黑的地方洗白哦,沿着鱼骨剔出鱼肉,用刀顺着鱼肉的纹路,斜着把鱼片成半公分厚的鱼片,这样才不会有那么多刺。(技巧:可在买鱼的时候叫师傅帮忙把鱼头和鱼骨剔出来,至于鱼片,还是自己回家慢慢片,因为师傅可没那么多时间帮你片哟。
2.将鱼片放到盘子里,加上蛋清、盐、淀粉用手抓匀,大蒜切成蒜米待用,干辣椒去籽剪成段,酸菜、姜也切细待用。
3.把油倒入锅中烧热,爆炒姜、蒜、红辣椒、花椒,将鱼骨煎一下,就可以放入冷水,等大滚后,把切好的黄瓜和黄豆芽也倒入锅中。
4。均匀地放入鱼片,加少许的盐和味精,撒上白芝麻就可以盛上大盆了。(放入鱼片后,不需要等到水烧滚,只要有一点冒泡就可以了,这样的鱼片才会滑嫩的哦!)
5.这点是最重要的啦!鱼香不香就看它了。烧热锅后,倒入油和辣椒油,烧到八成热,放下红辣椒和花椒爆香它,(注意不要爆太久了,稍微变色就可以了),直接倒在鱼面上,只听到“吱吱”的声响,洒上切好的葱花,香味迎面而来,弥漫着整个厨房,飘进了餐桌,可以上桌了。
鱼肉切块加食盐,生姜片大葱料酒腌制二十分钟,再次洗净后勾芡,锅内放油六成热,下鱼块炸至金黄捞出,锅内留底油加泡椒泡姜末豆瓣酱炒香下鱼块加生抽味精白糖陈醋,再加一瓢水炖十分钟即可。
主料:翘嘴鱼1条(重约750克)。
配料:尖青、红椒各10克,野山椒10克。
调料:植物油60克,精盐8克,味精6克,蚝油6克,辣椒酱5克,料酒25克,姜15克,蒜籽5克,香葱10克,整干椒5克,花椒籽3克,紫苏叶10克,十三香3克,孜然粉5克,胡椒粉3克,鲜汤300克。
做法:
1、将翘嘴鱼宰杀,去鳞、鳃、内脏,洗净,剞十字花刀,用精盐、料酒、花椒籽、香葱、姜、料酒腌渍8小时待用。
四川燃面家庭版的做法?
1.首先把超市买来的碎米芽菜用清水淘洗几遍,水沥干。我用的是100g的。
2.感准备好熟花生米。我是用生花生米炒的,可以直接买现成的压碎。自己炒的话不放油开小火慢慢炒,有熟花生的香味尝一尝差不多就好了。 然后放凉剥皮,放进一个干净的塑料袋用擀面杖碾成碎。
3.一小坨肉沫加两勺淀粉和一点盐一点清水拌匀。锅里烧油,倒入肉沫炒散再捞起来。
4.再放入油烧油倒入淘好的芽菜炒,再放入肉沫翻炒均匀,最后加入一勺糖炒匀起锅。(除了糖什么都不用加哦)
5.接下来就是煮面条(湿面条会比干面条好吃哦)煮好后捞起放一勺生抽拌匀,放上肉沫、花生碎、香菜、葱花、辣椒油。一碗香香的燃面就完成了!
到此,以上就是小编对于宜宾燃料植物油的问题就介绍到这了,希望介绍关于宜宾燃料植物油的2点解答对大家有用。