永济植物油燃料,永济植物油燃料供应商
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永济麻肉怎么做?
永济麻肉是山西省运城市永济市的一道传统名菜,以其独特的风味和制作工艺而闻名。这道菜的主要特色是肉质酥烂、香味浓郁,带有麻辣的口感。以下是一种简化版的永济麻肉的做法:
### 材料:
- 五花肉(适量,根据人数)
- 青红椒(适量,切丝)
- 花椒(适量)
- 干辣椒(适量,切段)
- 大蒜(适量,切片)
- 姜(适量,切片)
- 葱(适量,切段)
五花肉洗净,生姜一块去皮洗净;
肉切稍厚的片状,生姜切片,两种食材放入一大碗里,加入以上腌肉料(食用盐一茶勺 、小苏打1/3茶勺 、鸡精一茶勺 、蚝油一大勺 、生抽一大勺 、植物油一大勺,卤水一大勺 、胡椒粉一茶勺)抓匀,腌制半个钟入味;
平底锅烧热,倒少量油,挑出肉片内的生姜,一块块下入肉片铺平用中火煎制;
一面略黄后,一块块翻面,再从锅边倒入少量油再煎制2分钟;
加入花椒粉,辣椒粉,用筷子翻匀后,加入孜然粉再次用筷子翻匀,再煎制1-2分钟,让味道进到肉片内;
最后撒上少许葱花提提香。
配料:猪肉(五花肉或瘦肉,切薄片)、红辣椒、葱姜蒜末、花椒、八角、干辣椒、料酒、生抽、盐、糖等。
做法:
1. 将切好的猪肉片用开水焯水,捞出沥干备用。
2. 锅中加少许油,爆香花椒、八角和干辣椒。
3. 加入葱姜蒜末炒香,放入红辣椒段继续炒出香味。
永济麻肉面的做法及步骤?
主料:五花肉、黑木耳、油炸豆腐、蘑菇、菠菜,面条
辅料:盐、味精、鸡蛋、淀粉、葱、姜、蒜、香菜、辣椒油、香油、生抽等
做法:
做小酥肉
1.选用肉质鲜嫩、略带肥肉的偏瘦型五花肉,也可选用纯瘦肉,视个人口味而定。将五花肉清洗干净后,切成丁状备用。
2.取适量清水,加少许盐、淀粉,打入鸡蛋,搅拌成糊状。
3.将切好的五花肉肉丁倒入鸡蛋糊中,不断搅拌,使肉丁充分裹上鸡蛋糊。
4.起锅烧热油,等油温八九成热时,将挂匀鸡蛋糊的五花肉肉丁倒入,炸至外表金黄,肉七成熟时就可捞出。
5.将炸好的肉丁放入蒸盆里,加入适量清水,以没过肉为宜,加入酱油、料酒、八角、大料、桂皮、花椒、葱、姜、蒜等调味料,上屉蒸,把肉蒸熟即可出笼,此时小酥肉便制作成功了。
烩汤
材料:猪肉、青红椒、芹菜、酱油、盐、面条、油
做法1、猪肉剁成末,青红椒切丁,芹菜切丁。
2、烧开水,水滚后放入面条。
3、将面条煮到刚熟捞出过冷水。
4、锅里放油,烧热后放入肉末快速炒散。
5、炒至肉末变色后放入酱油翻炒香。
6、随后放入青红椒丁、芹菜丁翻炒。
7、放入煮好的面条,加适量盐,拌匀后就可以了。
一、材料
五花肉250克、 生姜一块、花椒粉一大勺、辣椒粉一大勺、孜然一大勺、葱花少许、食用盐一茶勺、小苏打1/3茶勺、鸡精一茶勺、蚝油一大勺、生抽一大勺、卤水汁一大勺、植物油一大勺、胡椒粉一茶勺
二、做法
1、五花肉洗净,生姜一块去皮洗净。
2、肉切稍厚的片状,生姜切片,两种食材放入一大碗里,加入以上腌肉料(食用盐一茶勺 、小苏打1/3茶勺 、鸡精一茶勺 、蚝油一大勺 、生抽一大勺 、植物油一大勺,卤水一大勺 、胡椒粉一茶勺)抓匀,腌制半个钟入味。
到此,以上就是小编对于永济植物油燃料的问题就介绍到这了,希望介绍关于永济植物油燃料的2点解答对大家有用。