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植物油燃料脱色原因有哪些,植物油燃料脱色原因有哪些呢

发布时间:2024-08-21 14:00:02 植物油燃料 0次 作者:燃料网

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于植物油燃料脱色原因有哪些的问题,于是小编就整理了1个相关介绍植物油燃料脱色原因有哪些的解答,让我们一起看看吧。

食用油如何脱色?

应用于食用油脱色的传统脱色剂有,活性白土、活性碳。以下是两种新方法:

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用合成硅胶脱色通过精确严格条件制取一种水溶性的硅酸盐,这种吸附剂又称为“水凝胶”,它与活性白土吸附剂结合在一起使用,两者具有互补作用,因为这种脱色剂对于磷脂、微量金属、皂类具有较高吸附活性。有关专家推荐:首先用这种硅胶吸附剂脱除食用油中的磷脂、微量金属与皂类,然后通过白土过滤层吸附除去油中的叶绿素等色素体,此法所需脱色白土最省,有利于提高油的收率与质量。

用溶剂混合油脱色人们在研究消除大豆油中多不饱和脂肪酸氧化产生的劣变气味与滋味,延缓大豆油的氧化劣变速率时,获得一种有效的新方法。首先,采用“大豆油/非极性溶剂”混合油(例如,用浸出油溶剂),然后使此混合油通过装填硅胶吸附剂为柱子,在混合油渗滤过程中硅胶吸附了大豆油中这些极性的氧化变质产物,通过吸附之后的混合油,脱去溶剂,获得优质的食用油,不仅具有良好的感官稳定性,而且延长了食用油的货架寿命。

先用泵将沉降后还含有大量食用油的白土打入振动过滤筛,打开蒸汽阀门,将白土吹干,油就会被过滤出来了,而白土会吸附在滤网上,被蒸汽吹得干干的,最后通过振动将滤网上的干白土振动下来。

油脂脱色的方法有日光脱色法(亦称氧化法)、化学药剂脱色法、加热法和吸附法等。目前应用最广的是吸附法,即将某些具有强吸附能力的物质(酸性活性白土、漂白土和活性炭等)加入油脂,在加热情况下吸附除去油中的色素及其他杂质(蛋白质、黏液、树脂类及肥皂等)。

1、膜脱色法

膜脱色法是利用膜的选择透过性,使得混合物在浓度差的作用下被提取、纯化和富集, 主要应用于蛋白质的提取、乳制品的无菌过滤等方面,是应用于油脂精炼的新型的分离手段,可以高效脱除胶质物、游离脂肪酸和色素。

2、光能脱色法

光能脱色法是针对类胡萝卜素和叶绿素等不饱和度较高的色素,利用它们能吸收可见光和近紫外光的能量从而使得双键被氧化的性质,破坏发色基团的结构从而使油脂脱色。

3、超声辅助脱色法

超声辅助脱色法是将超声技术与吸附剂结合,来研究吸附剂用量更少、温度更低、耗时更短且吸附效果更好的油脂脱色技术。

4、热脱色法

热脱色法是利用热敏性色素在高温下的分解来进行脱色,并且在较高温度下油脂中的蛋白质、磷脂等胶质物会脱水变性,吸附其他色素沉降达到去除效果。热脱色可以得到品质稳定的油脂,不添加抗氧化剂的情况下储存8个月,色泽仍在国家规定的标准范围内,该方法常作为辅助手段帮助脱色。

5、吸附脱色法

吸附脱色法是利用一些对油脂中的某些色素具有较强选择吸附性的吸附剂,在一定条件下去除油品中的色素和其他杂质,从而达到脱色的目的。油脂吸附脱色效果的影响因包括 吸附剂的种类和用量、油脂的品种和品质、脱色时间、脱色温度以及油脂和脱色剂的混合程 度等。脱色剂的种类是吸附脱色效果最重要的影响因素之一。吸附脱色除了可以脱除色素外,还可以除去油脂中的微量金属、残皂、磷脂,一些臭味 物质、多环芳烃和残留农药等。

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