海宁植物油燃料成分分析,浙江植物油燃料生产厂家
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海宁农村酥肉做法?
食材:猪里脊肉、花椒面、食盐、红薯淀粉、鸡蛋
制作:
1、把里脊肉清洗干净,切成薄片然后改刀切成细长条,具体的宽度和长度大家可以自己掌握。
2、切好之后开始腌肉。把肉片、食盐和花椒粉抓拌均匀,腌制半个小时入味。
❤ 可提前一晚把肉腌上,封上保鲜膜放冰箱储存即可,夏天腌肉同理。
主料:五花肉约230克,鸡蛋1个
调料:盐,生抽,料酒,白糖,植物油,淀粉,面粉,白胡椒粉,花椒粉,姜
制作过程:
1 、首先炸酥肉用啥肉要选对,一定要选择五花肉。用瘦肉会比较柴,而五花肉炸出来外皮酥脆、香而不腻是最为好吃的。将五花肉去皮后切成薄片,也可以切成长条状,
2、五花肉放入大碗中,加入少许姜片和白胡椒粉,花椒粉1小勺,料酒和生抽各1汤匙,白糖1小勺,盐1/2小勺,植物油1汤匙,搅拌均匀腌制一会。
3、1个鸡蛋打入碗中,加入2汤匙淀粉和2汤匙面粉,搅拌均匀成这种黏糊状。
4、 炒锅加入足够的植物油,待烧至7成热时候,用筷子捡入五花肉分次进行炸制,不要一下子倒入,很容易粘在一起,炸到表面金黄控油捞出。
5、将锅内的油烧至比刚才略高一些,倒入全部的酥肉进行复炸十几秒钟,控油捞出。
6、要想酥肉酥脆不回软,那么复炸这一步不能少!非常酥脆的小酥肉就做好了,咬一口,脆的嘎嘎响!
真的不想上班了,想去摆摊卖小吃,各位有什么好建议吗?
上班有上班的优势,就是时间上会有休息日。出门散散心 聚聚会什么的,那你会说了自己创业时间不更自由,你错了,
1,没生意的话 有时间没心情 满脑子生意上的事,身心疲惫。
2,有生意那就更不用说了,生意第一位 休息基本上都是在床上躺着,那还有精力出门 就是奢望。正是一入小吃深似海,
3,小吃基本上不亏本的加上自己肯吃苦 有耐力 赚钱是不愁的 只是赚多少。现在我觉得山东煎饼还可以,肉夹馍,鸡蛋灌饼这些都不错。
最后,望兄弟你下定决心 如果选择了就2年不要放弃 坚持做下去,毕竟隔行如隔山 万事开头难,望考虑清楚,就不后悔。
我舅舅这十几年来都是以摆摊为生,他早早辍学,十几岁就外出打工,在一个烤肉摊打了几年工以后他自己开起了烤肉摊,烧烤摊他做了好几年,一开始他顾了一个员工给他帮忙,后来他把我外公外婆在老家给他定的媳妇(也就是我舅妈)接来帮忙,两个人忙忙碌碌了几年,他每天早早起来去市场上买肉,然后回来以后两个人一起串肉,到了下午的时候开着他的小三轮拉着桌椅炉子去摆摊,但是在我们北方城市烤肉只有夏季才能赚钱,人都喜欢夏天晚上和朋友一起出来吃点烤肉喝喝啤酒,天气冷了以后几乎就没有人晚上出来了,记得他们有了第一个孩子以后我放了暑假舅舅还让我去他那里给他帮忙,看看孩子,有时候帮忙收拾桌子,那时候肉串才五毛钱一串。因为他们没有固定的店面所以经常换地方搬家,有时候是因为生意不好,有时候是因为城管不让摆了,后来烤肉生意不好了,他又去卖烤面筋了,开始是和舅妈两个人一起,后来我表弟长大一些上学了,他们两个人就分开了一人一个摊卖,舅舅说他们每天每人能卖七八百的样子,少的时候也可能只有二三百,后来开始流行炸串串夹馍了,他又去卖炸串串了,直到现在他还在卖炸串,舅妈在小摊旁还支着烤面筋的炉子,不过他们的主要收入还是以炸串为主。
总结下来摆摊的好处:1.自由,自己安排工作时间,家里有事就可以收摊儿回家,上班的话还有看同事老板的脸色。2.只要项目选的好手艺可以,挣钱肯定比上班挣的多。
不好的地方就是1.没有店面不固定,生意不好做的时候只能搬家换地方,这个不像我们搬家似的随便找个交通差不多的地方就去住了,这个必须要看这个地方适不适合摆摊,所以每次搬家舅舅都要找好久好久(也正是因为他们换地方,我的小表妹幼儿园都换了好几个,非常影响孩子的学习)。2.早出晚归,夏天热死冬天冷死,不像正常工作每天坐在空调房里。
这几年他们挣了一些钱,但有两个孩子花的也多,今年过完年舅舅和舅妈在老家盖房子,到现在还没有出来,我估计他们可能往后的生活还是会继续摆摊吧。如果你的工资不高,工作也看不到什么希望的话 ,其实摆个小摊也是可以的,但是你同样也要考虑到,假如你不能一直坚持下去,将来再想去找工作上班的花恐怕就会比较难了,一切又要从零开始了。
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