罗田植物油燃料,罗田植物油燃料厂家
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你吃过最多次的一道菜是什么?
谢谢邀请!我吃过最多次的一道菜是酿豆腐。酿豆腐是我的最爱,因为它不荤不素,不油不腻,荤素搭配,既有豆腐豆香,又有肉类的肉香,还兼有葱等配料的香味,吃起来不费嚼劲,尤其适合老人小孩,营养丰富,富含各种维生素及微量元素。
做起来方便快捷,吃起来营养丰富,经济实惠,常吃不腻,百吃不厌,是非常健康的一道菜肴。
准备食材:豆腐四块、香葱一两、猪肉二两、香菇少许。
操作步骤:
1、豆腐切成六小块,猪廋肉剁成碎屑,香菇香葱切成碎屑。
2、拌馅。猪肉碎屑,放盐一小勺、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉等,用筷子顺着一个方向搅动,搅拌均匀后,再放香葱香菇淀粉搅拌均匀。
3、酿豆腐。左手轻轻握着小块豆腐,右手用筷子刺穿豆腐,再夹一点肉馅塞进豆腐里面,这样依次将每一块豆腐塞入肉馅。
在我的菜谱上,我最喜欢吃的是红烧肉,吃最多次的也是红烧肉。
上海人烧的红烧肉,浓油赤酱,猪皮挟在筷子上,抖抖的,红红的,五花肉烧,半肥半瘦,还带根骨头,吃起来,唉,不要太好吃哦。
一碗饭吃好几块肉,烧红烧肉,有几种不同烧法,浓油赤酱一种,不放水干烧也是一种。有辰光肉里放几个蛋,或者放几块五香豆干,或者油豆腐一起烧,这些蛋,豆制品跟肉一起烧,都沾上了肉的香味,吃起来一样好吃。
现在因为三高的多了,很多人都不敢吃肉了,尤其是带点肥的肉,可我还是打灯笼照舅,依然喜欢吃。只是现在的猪肉吃起来,香气跟以前不一样了。
我是北方人吃得最多的是白菜炖豆腐,酸菜炖粉条。现在是秋天小院的油菜长大了,水煮肉片,也叫油泼辣子。五花肉切片炒熟添汤入味放油菜烫熟,热油炸辣椒芝麻出香味倒入菜中,又香又辣非常好吃。
我从小到大、吃过最多的一道菜,百吃不厌,而且会终身喜欢的菜是----西红柿炒鸡蛋。
说说我的成长背景、就知道我为什么那么爱西红柿炒鸡蛋了。我是七零后,北方人,一到了冬天,在那个物资匮乏的年代,我是个特别挑食、让妈妈操心的孩子,而那时北方冬天几乎顿顿吃熬白菜(大锅菜)、炒萝卜丝、土豆丝什么的,我早就吃腻了,到现在我见了白菜还不感冒。那时冬天还没有蔬菜大棚,市面上能买到的也就这么几种蔬菜。
我能干的妈妈,被她挑食的女儿逼会了做西红柿酱,她托熟人到医院要了好多输液瓶子,那时的输液瓶子都是大玻璃瓶,能盛不少东西呢,妈妈把大瓶子洗干净,放大锅煮消毒。在西红柿最便宜、最旺季的季节,买很多西红柿,切碎,有没有蒸煮过程我记不清了,我当时毕竟是个小孩子。我只记得我帮妈妈把很多细碎西红柿放进大瓶子并盖上盖,酱就做好了,可以存放很长时间。妈妈会把做好的酱放到我家一个高高的窗台上,每天阳光照过来,红彤彤的.....成了我童年时期对美食的期盼。
这几十瓶西红柿酱简直就是我的救命稻草,虽然我有姐姐和弟弟,但他们没一个像我这么馋的,我天天惦记着这几瓶西红柿酱[捂脸],只要我一不想吃饭了,妈妈就拿出一瓶来,给我做西红柿炒鸡蛋,伴着白花花的大米饭,酸甜可口,简直太好吃了!平时只吃一点点饭的我,只要遇到这个菜,我至少能吃两大碗饭[呲牙]。为此,我还没出息的装过病[捂脸],全是为了那可口的西红柿炒鸡蛋[呲牙]。
时光匆匆,转眼间我已经步入中年,走了国内外很多地方,吃了很多美味佳肴,但在我心目中最重要的、怎么也百吃不厌的菜,仍然是西红柿炒鸡蛋!
感谢邀请。
你吃过最多的一种菜是什么?说实话,我还真没有数过*^_^*但可以肯定是,吃的最多的一定是家常菜。
想了好半天,最后在平日家常菜中选出一款:辣椒炒鸡蛋。为什么是这一款呢?首先我是在江西长大,很多人都知道江西人爱吃辣。我也不例外,其次是我从小吃到大的辣椒炒蛋和别人做法不一样,久吃不腻。下面就把做法分享给大家。
食材:青辣椒(要辣的),香葱(一点就好,只是为了爆点香味),鸡蛋,味精,食用盐,食用油。
操作方法:把青辣椒去籽洗净切成细丝,香葱切三段,鸡蛋打在碗里稍做搅拌,蛋黄破了就行(为了菜色好看)。 材料都备好后开始把锅加热(中火),倒入食用油,等油温起来以后倒入辣椒丝,食用盐,味精均匀翻炒。炒到六成熟将辣椒丝均匀铺在锅底(换成小火),把鸡蛋液均匀淋在青椒丝上,盖上锅盖,两分钟后把青椒丝翻转,表面同样均匀淋上蛋液,再过两分钟,将鸡蛋辣椒饼用筷子撕成条。开中火再炒一分钟,这道美味家常菜就可以出锅了。
辣椒炒鸡蛋是70后,80后日常生活中最常吃的菜,也是农村人,农民工最爱吃的菜,因为它既简单方便,又经济实惠。
热爱经典小吃,专研传统美食,在吃货的课堂上,金姐愿意和您一起探讨~
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板栗鸡怎么做?
现在又是吃板栗的季节,炒板栗,板栗焖鸡,板栗鸡汤,板栗排骨汤等,都是人们喜欢的美味。在吃板栗之前,先来了解一下吃板栗的好处吧!
吃板栗的好处:
1,补肾益气
板栗性甘温,富含维生素C,有补肾强筋的功效,唐代孙思邈说:“栗,肾之果也,肾病宜食之"。《本草纲目》记载:"栗治肾虚,腰腿无力,能通肾益气,厚肠胃也。″
2,预防心血管疾病
板栗富含不饱和脂肪酸,膳食纤维,B族维生素,钾,对高血压,冠心病,动脉硬化等心血管疾病有一定防治作用。
3,补充营养
栗子富含蛋白质,淀粉,胡萝卜素,脂肪,维生素,钙,铁,钾等,可以有效给身体提供充足营养同时,还有补肾益气,健脾养胃,强筋健骨,预防骨质疏松,消除水肿等好处。
给大家推荐一道做法简单,补肾益气又好喝的板栗鸡汤做法:
材料:
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